Carrera auxiliar técnico en:

Panadería y pastelería

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El auxiliar técnico en panadería y pastelería podrá desempeñarse en su propio negocio, panaderías, pastelerías, entre otros

La carrera o programa educativo auxiliar técnico en panadería y pastelería te formará para que estés capacitado en la elaboración de una amplia variedad de recetas de panadería y pastelería al hacer uso de métodos, procedimientos y técnicas actuales y artesanales.

También serás capaz de crear e innovar y priorizar siempre el trabajo en equipo. Podrás desempeñarte en tu propio negocio, talleres de producción, panaderías, pastelerías, supermercados, hoteles, restaurantes y empresas panificadoras.

A. CLASIFICACIÓN DE LA CARRERA POR CAMPOS DE EDUCACIÓN

Campo de educación amplio

7 Ingeniería, industria y construcción

Campo de educación específico

72 Industria y producción

Campo de educación detallado

721 Industrias alimentarias

B. OTRAS CARRERAS DENTRO DEL MISMO NIVEL Y CAMPO DE EDUCACIÓN DETALLADO

721013 Asistencia de panadería y pastelería

721023 Conservación y semiconservación de pescados y mariscos

721033 Matarife y preparaciones cárnicas básicas

721043 Panadería y pastelería

721053 Procesamiento de frutas

721063 Procesamiento de lácteos

721073 Viticultura y elaboración de vinos, pisco y otros productos afines

721993 Otros programas en industrias alimentarias

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