Carrera profesional técnico en:
Agroindustrias
811015
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La carrera o programa educativo profesional técnico en agroindustrias te formará en la conservación de materias primas agrícolas, con sólidas bases tecnológicas en las áreas de: conservación, transformación y control de calidad; así como en la aplicación de normas y reglamentos que rigen la producción y comercialización de productos frescos.
Al finalizar, podrás desempeñarte en la supervisión de: plantas de procesamiento; control de calidad; operaciones logísticas (recepción de materias primas y materiales y despacho de productos terminados); entre otras.
Entre las principales funciones del profesional técnico en agroindustrias tenemos:
- Conducir la producción y transformación de cultivos agroindustriales en base a normas estándares del aseguramiento de la calidad, seguridad industrial y conservación del medio ambiente al aplicar conocimientos técnicos y científicos en la materia.
- Controlar las etapas de cosecha, post cosecha, conservación, procesamiento y almacenaje de los cultivos agroindustriales para mantener la calidad e inocuidad con eficacia, seguridad y economía.
- Tomar decisiones correctivas en los procesos, liderar equipos de trabajo, evaluar costos de producción, y participar en el mantenimiento y operatividad básica de equipos y maquinas.
A. CLASIFICACIÓN DE LA CARRERA POR CAMPOS DE EDUCACIÓN
Campo de educación amplio
8 Agricultura, silvicultura, pesca y veterinaria
Campo de educación específico
81 Agricultura
Campo de educación detallado
811 Producción agrícola y ganadera
B. OTRAS CARRERAS DENTRO DEL MISMO NIVEL Y CAMPO DE EDUCACIÓN DETALLADO
811015 Agroindustrias
811025 Agropecuaria
811035 Fruticultura
811045 Fruticultura y olivicultura
811055 Gestión de recursos hídricos
811065 Mantenimiento de plantas agroindustriales
811075 Olivicultura y elaiotecnia
811085 Producción agraria
811095 Producción agrícola
811105 Producción agropecuaria
811115 Producción pecuaria
811125 Producción y gestión pecuaria
811135 Riego drenaje
811145 Tecnología agrícola
811155 Viticultura y enología
811165 Zootecnia
811995 Otros programas en producción agrícola y ganadera.
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